Gran mezcla culinaria entre Europa, oriente y occidente: cocina fusión de calidad
El restaurante está situado en el centro de Cala d’Or en un antiguo molino, aportando carácter e historia al establecimiento. Su cocina ofrece un menú internacional,que fusiona la cocina tradicional con la moderna. Una buena mezcla culinaria entre Europa, oriente y occidente.
El restaurante Diferent crea combinaciones únicas, con productos y presentación diferentes. Siempre teniendo en cuenta la de calidad del producto, el servicio,la creatividad y marcar la diferencia. Trabajan con productos frescos y puros, eligiendo la mejor materia prima. Por ello, les visitan tanto turistas como residentes, fieles a su cocina. Podrás comer o cenar a la carta, o decantarte por su menú internacional y para terminar, relajarse con un cóctel en su acogedora terraza.
En cuanto a los vinos, han sido elegidos con cuidado. De Gran Reserva a Tinto Joven, de un vino tinto fuerte a un vino blanco dulce. Diferent colabora con un vinicultor de Mallorca que les entrega un vino orgánico de máxima calidad propio de Binissalem.
Tapas de hielo – Cocina en nitrógeno
Cabe destacar, que ofrecen Ice tapas en nitrógeno, diferentes frutas con diversos dippings que se pueden preparar en el nitrógeno causando una fría sensación de sabor delicioso. Sin duda, una apuesta innovadora que no te dejará indiferente.
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