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Actualidad y experiencias gastronómicas en Mallorca
agosto 5, 2019
Fresh cream of zucchini soup with croutons in wooden bowl, photographed overhead on dark wood with natural light (Selective Focus, Focus on the soup)

Crema de calabacín INGREDIENTES – 800 Calabacín verde o blanco – 1 cebolla tierna – 1 patata (opcional) – 800 ml de agua – Aceite de oliva – Sal y pimienta Cortar a trozos el calabacín, la cebolla y la patata pelada y lo introduciremos todo en una olla o cazuela con agua salada hirviendo....

julio 25, 2019
IkatzaRestaurante
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ikatza-gran-melia-victoria-chuleton
ikatza-melia-victoria-gotxua
restaurante-ikatza
ikatza-gran-melia-victoria-vista-de-la-sala
ikatza-gran-melia-victoria-chefs
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El restaurante Ikatza del Gran Melià Victoria es un asador vasco moderno de cocina tradicional con toques de creatividad donde se puede disfrutar de unas impresionantes vistas panorámicas de la bahía de Palma, en un ambiente elegante y de lujo. Situada entre Francia y España, la cocina vasca se inspira en ambas tradiciones, transformándolas en...

julio 10, 2019

En verano, uno de los pequeños placeres de la vida es poder tomar un cóctel refrescante en una azotea con impresionantes vistas a la bahía. Es uno de los atractivos que ofrece Almaq, la una lujosa terraza panorámica situada en la azotea del hotel boutique Es Príncep. Cuenta con una privilegiada ubicación sobre el Paseo...

junio 20, 2019
TAPAS-PALMA

La tapa es una seña de identidad de nuestro país. Por eso, se estableció el 20 de junio como Día Internacional de la Tapa. Razón por la cual desde Restaurantes de Mallorca queremos recomendaros algunos establecimientos donde poder disfrutar de tapas en palma. Se trata de un icono gastronómico que se extiende por toda la geografía española y que...

junio 14, 2019
can-pedro-frit-mallorqui

Hoy hablamos de la versión mallorquina del tapeo ‘El variat’, la tapa por excelencia de Mallorca. Una opción perfecta para la hora de la merienda o la comida, que se adapta al gusto de cada persona. Según cuentan los expertos gastronómicos de la isla, el ‘variat’ tiene sus orígenes en los años cincuenta y sesenta, con...

mayo 27, 2019
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Que Mallorca es un destino turístico de primera orden es algo que todos sabemos, lo que no debemos dejar de lado es nuestra atractiva oferta gastronómica. La isla nos ofrece productos de mar y montaña, y a sus recetas con siglos de tradición se unen influencias de diferentes culturas y renombrados chefs que utilizan los...

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