Ikatza, “carbón” en vasco, es el moderno asador del Gran Meliá Victoria que ofrece gastronomía vasca con elegantes toques creativos.
Disfrute de espectaculares vistas panorámicas sobre la bahía de Palma en un ambiente de diseño elegante y con detalles de lujo en nuestro restaurante IKATZA. Por la noche, la luz de la luna y la cálida luz de las velas crean un ambiente íntimo y romántico.
Con un menú basado en ingredientes fuertemente arraigados en la tradición pero con toques innovadores, Ikatza, asador vasco, ofrece a sus comensales carne y pescado de procedencia local, según la oferta del mercado. El restaurante Ikatza ofrece la posibilidad de escoger entre una variada carta o un completo menú degustación, ambos acompañados de una extensa carta de vinos con predominio de viñedos españoles.
