La cocina de Mallorca forma parte de su esencia cultural como pueblo. Exquisita y ancestral. Variada y cotidiana. Elaborada e imaginativa. Un abanico de sensaciones por descubrir para el paladar que caerá rendido a los sabores frescos e intensos de la gastronomía de Mallorca. La ensaimada y la sobrasada -la mejor la de cerdo negro-...
Hoy te contamos una nueva tendencia en gastronomía y alimentación de la que oirás hablar en 2020: mindfood. Cada vez encontramos a más personas que tienen en cuenta la influencia que ejerce la alimentación y la nutrición en nuestro bienestar y estado de ánimo. Según un estudio de El Tenedor el «76% de los españoles...
La espinagada, es un manjar típico y tradicional de las fiestas de Sant Antoni en sa Pobla, que con el paso de los años han ido introduciendo otras localidades de la isla y también Palma. En el caso de Ciutat la importaron ‘poblers’, con nombre y apellidos, que se establecieron en la capital como panaderos...
Para muchos, las croquetas son uno de los bocados más exquisitos que cualquiera pueda llevarse a la boca. Y, como no podía ser de otra manera, en España una de las croquetas más aclamadas son las de jamón ibérico. Por ello, la marca Joselito, cuyo jamón está considerado como el mejor jamón ibérico del mundo,...
La nutrición infantil es un aspecto muy importante de esta etapa de la vida al ser la época en la que los niños adquieren un hábito alimentario, el cual será muy complicado de cambiar en las edades posteriores. Además, la buena ingesta de nutrientes en estas edades tiene un impacto en el crecimiento, en la...
Crema de calabacín INGREDIENTES – 800 Calabacín verde o blanco – 1 cebolla tierna – 1 patata (opcional) – 800 ml de agua – Aceite de oliva – Sal y pimienta Cortar a trozos el calabacín, la cebolla y la patata pelada y lo introduciremos todo en una olla o cazuela con agua salada hirviendo....
En Restaurantes de Mallorca sorteamos poder disfrutar un día en Folies Beach Club de Calvià PARA DOS con dos hamacas Premium en primera línea de piscina. Un plan perfecto para disfrutarás de la exclusividad y el confort que proporcionan estas hamacas de madera con colchón viscolatex. Participar en este sorteo es muy sencillo: Hazte fan de la...
El restaurante Ikatza del Gran Melià Victoria es un asador vasco moderno de cocina tradicional con toques de creatividad donde se puede disfrutar de unas impresionantes vistas panorámicas de la bahía de Palma, en un ambiente elegante y de lujo. Situada entre Francia y España, la cocina vasca se inspira en ambas tradiciones, transformándolas en...
El movimiento lucha contra el abuso de los ultraprocesados mediante el consumo de ‘comida real’ El Realfooding es un movimiento que ha surgido en internet, de la mano del nutricionista Carlos Ríos, que defiende la alimentación a base de la comida real para mejorar la salud de la población y luchar en contra la epidemia...
En verano, uno de los pequeños placeres de la vida es poder tomar un cóctel refrescante en una azotea con impresionantes vistas a la bahía. Es uno de los atractivos que ofrece Almaq, la una lujosa terraza panorámica situada en la azotea del hotel boutique Es Príncep. Cuenta con una privilegiada ubicación sobre el Paseo...
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