La gastronomía japonesa destaca por su sencillez y elegancia en cada plato. La presentación está siempre muy cuidada y las recetas se basan siempre en productos frescos y de temporada. La base de la comida japonesa es el arroz, combinado siempre con platos secundarios, como sopas y salsas. Se tiene siempre en cuenta la armonía de colores...
A la hora de cocinar pasta, a diferencia de lo que muchos hacemos en casa, hace falta una cazuela grande con abundante agua. La pasta tiene que estar cómoda tanto para que no se pegue como para conseguir una cocción homogénea. Cuando el agua empieza a hervir, se le añade solamente la sal y en...
¿Quién ha dicho que la gastronomía no es arte? Desde un precioso rincón del barrio Santa Catalina, lleva deleitándonos desde hace cuatro años el restaurante NURU. Envuelto en modernas obras de arte y gracias al sabor exótico de sus recetas, nos invita a viajar por el mundo sin movernos de la mesa. Situado al lado...
Un asado es motivo de que algo importante pasa. Cualquiera en un momento de su vida ha querido ser maestro parrillero en una reunión familiar o de amigos. Organizar una carne asada o una parrillada parece algo fascinante, en el que todos los invitados participan con gusto. Pero al final del día, muchas veces parece...
La gastronomía es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de este arte. La buena comida, típica y de calidad, cada vez es más difícil acceder a ella. Imagina sumergirse en un rincón donde esas cualidades se unen...
Tradición y modernidad, dos palabras que definen a la perfección El Pesquero. Con sus 50 años de historia y un agradable recuerdo en la cabeza de nuestros mayores. Un restaurante que deja huella. Vas a poder vivir una experiencia inolvidable, que te trasladará a la Mallorca virgen y paradisíaca que algunos creen ya extinta. Acompañado...
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