HomeAuthordm, autor en Restaurantes de Mallorca

octubre 1, 2019
Nutrición infantil

La nutrición infantil es un aspecto muy importante de esta etapa de la vida al ser la época en la que los niños adquieren un hábito alimentario, el cual será muy complicado de cambiar en las edades posteriores. Además, la buena ingesta de nutrientes en estas edades tiene un impacto en el crecimiento, en la...

agosto 5, 2019
Fresh cream of zucchini soup with croutons in wooden bowl, photographed overhead on dark wood with natural light (Selective Focus, Focus on the soup)

Crema de calabacín INGREDIENTES – 800 Calabacín verde o blanco – 1 cebolla tierna – 1 patata (opcional) – 800 ml de agua – Aceite de oliva – Sal y pimienta Cortar a trozos el calabacín, la cebolla y la patata pelada y lo introduciremos todo en una olla o cazuela con agua salada hirviendo....

junio 20, 2019
TAPAS-PALMA

La tapa es una seña de identidad de nuestro país. Por eso, se estableció el 20 de junio como Día Internacional de la Tapa. Razón por la cual desde Restaurantes de Mallorca queremos recomendaros algunos establecimientos donde poder disfrutar de tapas en palma. Se trata de un icono gastronómico que se extiende por toda la geografía española y que...

junio 14, 2019
can-pedro-frit-mallorqui

Hoy hablamos de la versión mallorquina del tapeo ‘El variat’, la tapa por excelencia de Mallorca. Una opción perfecta para la hora de la merienda o la comida, que se adapta al gusto de cada persona. Según cuentan los expertos gastronómicos de la isla, el ‘variat’ tiene sus orígenes en los años cincuenta y sesenta, con...

abril 25, 2019
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Salón
Pulpo
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Terraza Restaurante DTKL
Terraza Bar DTKL

La globalización ha permitido que podamos encontrar en nuestra mesa la gastronomía llegada desde cualquier rincón del planeta. El siguiente paso para satisfacer los paladares más exigentes y atrevidos ha sido experimentar con la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas así como con los ingredientes de regiones dispares. El objetivo no es otro que...

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